| Penktadienis, 19.04.2024, 14:29 | Pradžia |
|
|
Kosmetiniai produktai
Sausas uogų ekstraktas namų sąlygomis
|
| 28.07.2011, 15:02 |
Šiuo metu yra galimybė nusipirkti įvairiausių sausų ekstraktų: uogų, vaisių, daržovių, šaknų..Bet galima juos pasigaminti ir namie, ypač kai turime daug gerybių iš savo sodo/daržo.
Juodųjų serbentų ekstraktas (kaip aš gaminau)
- 50ml uogų užpilame 100g šilta degtine, uždengiame ir paliekame parai.
- Nukošiame ir dar kartą dedame 50ml uogų, indelį pastatome šildyti vandens vonelėje apie valandą ant labai mažos ugnies. Maždau 1/2 skysčio išgaruoja.
- Vėl gerai nukošiame ir paliekame nusistovėti.
- Nupilame skystį ir labai kruopščiai filtruojame per kelis marliuko sluoksnius, čia labai svarbu gerai nukošti, kad liktų tik skystis. Galima pakartoti. Kuo švaresnis, tuo geriau tirps vandenyje.
- Na o paskui supilame į plokščią lėkštutę (ar dar ką nors) ir šauname į orkaitę 60-70laipsnių. Geriausiai dureles palikti atviras. Laikas nuo 30min. iki 1val. Tai priklauso nuo daugelio aplinkybių: kokiu sluoksniu supiltas skystis, kokią žaliava naudojama, kaip veikia orkaitė.. Labai svarbu čia neperlaikyti (kad nepavirstų angliukais), bet ir anksčiau laiko neišimti, kad nebūtų kaip derva. Man iš pirmo karto nepavyko :), o paskui jau supratau smulkmenas/niuansus ir gavosi :)
- Miltelius nugramdome nuo indelio ir sutriname/susmulkiname. Jei viskas teisingai paruošta, jie pakankamai gerai tirpsta vandenyje, vos keli lieka. Vanduo nuo jų paruduoja, rūgštaus, kaip juodųjų serbentų skonio. Miltelių į kremą reikia nedaug, nes visgi gaunasi koncentratas. Jie tamsiai rudos spalvos, dėja nuotrauka nelabai kokybiška, tad nesimato..
Tokiu būdų galima gaminti ekstraktus iš uogų, vaisių, daržovių, šaknų. Kadangi jie milteliu pavidalu galiojimo laikas nemažas.
P.S.K ad būtų ekonomiškiau, į orkaitę galima šauti keletą indelių su skirtinga žaliava.
|
| Kategorija: įvairūs | įkėlė: admin
|
| Peržiūrėta: 1961 | download: 0
|
|
 |  |
